Dieta śródziemnomorska opiera się na żywności spożywanej w krajach skąpanych w Morzu Śródziemnym, takich jak Hiszpania, Francja, Włochy i Grecja. Jest uważany za jeden z najzdrowszych i został wywieziony do wielu krajów.
Dieta śródziemnomorska opiera się na żywności, takiej jak warzywa, owoce, rośliny strączkowe, ryby i produkty pełnoziarniste. Mięso i produkty mleczne są mniej ważne. Kolejnym punktem, który się wyróżnia, jest to, że można pić umiarkowanie wino.
Innym bohaterem tej diety jest oliwa z oliwek, która dzięki swoim kwasom tłuszczowym oraz wysokiej zawartości karotenów i witaminy E jest pokarmem, który przyczynia się do dbania o zdrowie.
Czym jest dieta śródziemnomorska?
W diecie śródziemnomorskiej istotne jest stosowanie produktów sezonowych i kultury rodzimej. Tradycyjne gotowanie jest również kluczowe, oprócz innych zdrowych nawyków, na poziomie fizycznym i emocjonalnym, takich jak jedzenie w rodzinie, siedzenie przy stole lub z przyjaciółmi, i cieszenie się po kolacji.
Podobnie jak w przypadku każdej zrównoważonej i zdrowej diety, musi jej towarzyszyć regularna aktywność fizyczna.
Oto niektóre korzyści, jakie daje dieta śródziemnomorska:
- Unikaj otyłości dzięki niskiemu spożyciu kalorii.
- Ponieważ jest bogaty w złożone węglowodany i właściwości oliwy z oliwek, pomaga zwalczać cukrzycę.
- Jest wspaniałym sprzymierzeńcem serca, ponieważ zapobiega chorobom układu krążenia poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Alkohol, o ile jest spożywany bardzo umiarkowanie, również pomaga w tej sprawie.
- Oliwa z oliwek, zawierająca tłuszcze omega 3, zapobiega rakowi piersi i jelita grubego.
- Opóźnia starzenie, ponieważ zapewnia zrównoważone wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Naturalne przeciwutleniacze występujące w różnych produktach spożywczych również przyczyniają się do tego celu.
Wady stosowania diety
Dieta śródziemnomorska ma niewiele wad zdrowotnych, możemy wymienić te dwie:
- Jeśli nie jesteś ostrożny, mogą wystąpić niedobory żywieniowe z powodu niskiego spożycia produktów mlecznych i mięsa.
- W niektórych przypadkach znalezienie jakościowych produktów sezonowych za rozsądną cenę może być trudne.Bez wątpienia dieta śródziemnomorska jest świetnym rozwiązaniem. Nie zapomnij zapytać lekarza, czy jest to najbardziej odpowiednie dla ciebie i czy musisz połączyć je z suplementem diety.